Amylase

PB pb 30-1 được chiết xuất và tinh chế bằng cách lên men sâu của Bacillus subtilis. Nó có thể thủy phân hiệu quả -1, 4 liên kết glucoside trong tinh bột, dextrin và oligosacarit hòa tan, do đó độ nhớt của dung dịch giảm nhanh và dung dịch bị phân hủy thành dextrin và oligosacarit với các chuỗi có độ dài khác nhau. Sản phẩm này được lên men bởi Bacillus, có các đặc điểm của hoạt động enzyme cao, khả năng chống nhiệt tốt, phạm vi pH rộng, không phụ gia, không có tác dụng phụ độc hại, v.v. Cùng một lúc. Nó có độ ổn định nhiệt và độ ổn định pH.

Enzyme này sử dụng CA 2+ như một yếu tố cần thiết và ổn định, hoạt động trên cả amylose và amylopectin, cắt xén một cách bừa bãi -1, 4- chuỗi. Do đó, nó được đặc trưng bởi sự giảm mạnh về độ nhớt của dung dịch chất nền và sự biến mất của phản ứng iốt, và sản phẩm cuối cùng bị chi phối bởi maltose trong quá trình phân hủy amyloza, ngoài maltose triose và một lượng glucose nhỏ. Mặt khác, trong quá trình phân hủy amylopectin, ngoài maltose và glucose, - giới hạn dextrin với -1, 6- liên kết được hình thành.

Sử dụng: 1g bột enzyme rắn (hoặc enzyme chất lỏng 1ml), ở mức 6 0, ph =6. 0 điều kiện, 1 giờ đến tinh bột hòa tan 1g hóa lỏng, nghĩa là 1 đơn vị hoạt động, được biểu thị bằng U\/G (U\/ML)

Ứng dụng: Ngành dệt may, có thể tăng lượng tinh bột, tiết kiệm bột giấy cho các doanh nghiệp, giảm chi phí sản xuất. 2. Ngành công nghiệp, tăng tốc độ lên men, giảm độ nhớt bột, tăng thể tích bột, cải thiện hương vị.

3. Ngành công nghiệp, làm giảm hiệu quả độ nhớt của mash, làm tăng dòng chảy của mash. 4.msg, ngũ cốc, glucose và các ngành công nghiệp khác.

Lưu trữ trong một nơi khô ráo và thông gió, mát mẻ và tối. Nó bị nghiêm cấm để trộn và vận chuyển với các chất độc hại và có hại. Chưa mở trong bao bì ban đầu, trong 24 tháng.

Túi nhựa nhôm, 1kg *10 túi\/thùng hoặc 1kg *20 túi\/thùng.